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La lavande est emblématique de la Provence. Elle possède des vertus guérisseuses connues depuis l’empire Romain où elle était déjà très appréciée.

La lavande provençale est une plante médicinale utilisée depuis l'antiquité. Le mot "lavande" vient du mot latin "lavandula", qui vient du verbe latin "lavare" qui signifie "laver". Les Romains utilisaient la lavande pour parfumer leur bain et purifier leur corps.

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